El agua tónica, o simplemente, tónica es un refresco carbonatado aromatizado con quinina. La quinina es un alcaloide que se extrae de la corteza del árbol de la quina, y tiene propiedades tónicas digestivas y nerviosas1 (de ahí el nombre de la bebida), antipiréticas, analgésicas y antimalaria. En algunos países hispanoamericanos recibe el nombre de aguaquina o agua quinada.
perfecto para hacer gin and tonic
La bebida denominada en inglés gin and tonic es un cóctel compuesto de ginebra y agua tónica servida con hielo, en unas proporciones sugeridas de 1:1, 1:2, 1:3 y 2:3. En otros países como Alemania, Francia, Italia, Japón, Paraguay, Países Bajos y Turquía se refieren a ella como gin tonic. En países hispanohablantes se le llama gin-tonic, aunque en su uso en España se la considera una variación del gin and tonic tradicional servida con mayor cantidad de hielo y más aderezos acordes al tipo de ginebra utilizada y en copa balón, que permite apreciar más los aromas de la bebida.
