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Salsa de Ají Dardo Rojo (Ghost Pepper)

Salsa de Ají Dardo Rojo (Ghost Pepper)

$15,000

  • Proteína
    Sabor:
    Ají puro
  • Presentación
    Presentación:
    30 gr
  • Guarnición
    Color:
    Rojizo
  • Acompañante
    Picante
    Fuerte
Categoría:

DARDO ROJO
Cuenta la leyenda que los indígenas Emberá de Colombia usaban el poderoso veneno de la Rana Dardo en las cerbatanas que disparaban con sus flechas durante la cacería. De este pequeño anfibio, que habita en las selvas del Pacífico colombiano, se pueden encontrar diferentes especies de colores característicos, siendo el más representativo el rojo y el dorado. Inspirados en esta poderosa criatura, hemos creado este poderoso ají.

Este ají es uno de los tres de los ajíes más picantes del mundo ( Ghost Pepper ) el cual tiene un nombre que hace honor
un animal típico de la fauna colombiana: Rana Dardo Rojo.
Estos ajíes están pensados para consumidores expertos, que normalmente no encuentran un ají que les pique lo suficiente. Su maridaje se da muy bien con sopas, huevos, y cervezas, aunque se le puede poner a todo.
Una idea para consumirlos con facilidad es poner 5 gotas en el plato y untar las puntas del tenedor en ellas antes de coger un bocado. Proporciona el toque de picante perfecto.

Marca

Picantos